Über die Wirkung eines aphrodisierenden Liebestrunks lässt sich trefflich philosophieren. Unstrittig ist die Liebe, die in jedem WANKE steckt - und das schmeckt man: ausgesuchte Rohstoffe aus den Regionen Bayern und Spreewald, das ausgeklügelte Brauverfahren und Ausstoßmengen, die jeden Tropfen WANKE Bräu Wert schätzen. Mit einer Ausschlagmenge von 300 Litern Bier setze ich auf Qualität ohne Kompromisse. Eben Bier von mir - klein aber fein.
Als gelernter Brauer und Mälzer habe ich mein Handwerk in der mittelständischen Privatbrauerei Hoepfner in Karlsruhe gelernt. Das anschließende Studium mit Abschluss Dipl.-Ing. Brauwesen und Getränketechnologie in Weihenstephan gab den nötigen naturwissenschaftlichen Hintergrund. Danach folgten Stationen im Journalismus, Public Relations sowie die Anstellung beim größten Getränkekonzern der Welt. Eines ist mir dabei klar geworden: wahre Größe zeigt sich in den kleinen Dingen des Lebens. Entsprechend ist unsere größte Maßeinheit der Liter.
Gebraut in einer kleinen Hausbrauerei im Spreewald gelangt das WANKE Bräu nach meinen Vorgaben unfiltriert in 30 Liter Fässern in die Hauptstadt Berlin. Mit einer max. Haltbarkeit von sechs Wochen kann das WANKE Bräu ausschließlich frisch ausgeschenkt werden und das unfiltriert bei vollem Geschmack.
Je nach Jahreszeit kommen WANKE Pils, WANKE Weizen, Wanke Schwarzbier und WANKE Doppelbock zum Ausschank.Möchten Sie mehr über die Bierbereitung erfahren oder würden gerne an einer Bierverkostung teilnehmen, dann schreiben Sie mir eine Mail oder rufen einfach an.
